На сегодняшний день сеть кофеен "Шоколадница" - это одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ. История кофеен "Шоколадница" восходит корнями к легендарному кафе "Шоколадница" у метро Октябрьская в Москве – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, "Шоколадница" была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве.

Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная "Шоколадница" начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.

Отличительная особенность кофейни "Шоколадница" (г.Кострома) – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста кафе "Шоколадница" в Костроме – специалистом по приготовлению кофе.

С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга "Шоколадницы" охватывает не только крупнейшие города России, в Костроме, но и страны СНГ (Украина, Армения, Азербайджан, Казахстан), также компания ведёт переговоры и поиск партнеров в странах дальнего зарубежья. В настоящее время на правах франшизы работают 49 кофеен в 32 городах, в том числе в Костроме. В планах сети на 2013 год – увеличение количества кофеен "Шоколадница" по франчайзингу на 100%.